Con l’ultimo appuntamento dei giorni scorsi si è conclusa la bellissima esperienza della BSL alla Portici Academy, che ha visto protagonisti prima gli esordienti 2009 e poi lo staff biancoverde al gran completo e le due prime squadre, che si sono cimentati nella realizzazione della pasta fresca, seguiti da professionisti del settore che rendono l’Academy una vera eccellenza bolognese e non solo

Valentina Tomaselli, vice di coach Baiocchi e responsabile marketing BSL ha tracciato un bilancio di questa esperienza: “Sono stati 3 bellissimi incontri in cui i nostri atleti e il nostro staff ha fatto "squadra" in maniera davvero alternativa. I Portici Academy ci hanno dato la possibilità di metterci a confronto utilizzando l'arte della pasta fresca. È stato bello vedere gli Esordienti leccarsi i baffi dal ripieno del tortellone o meglio ancora veder competere lo staff con farina e mattarello in mano. Con le prime squadre, C maschile e B femminile, abbiamo fatto coppie miste ed è stato straordinario vederli collaborare come non abbiamo mai visto prima.... E il risultato è stato davvero fantastico. Ci tengo a ringraziare molto i Portici Academy, le insegnanti Laura e Alice che si sono rese disponibili con competenza e molta pazienza nell'insegnarci l'arte della pasta fresca; infine ringraziamo la Bottega i Portici per i pranzi offerti al termine dell'evento a tutti tre i gruppi”.